긴키 대학이 식용 장어 완전 양식 성공 - 칼로리 기반 식량 자급률을 비약적으로 높일 수 있을까?
2023-11-01
카테고리:일본
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킨키 대학이 장어 완전 양식에 성공
긴키 대학이 식용 장어 완전 양식에 성공했다.예전에 장어 인공 부화에 성공했다는 소식에 놀랐지만 이번에는 완전 양식이다.장어의 생태는 잘 알려져 있지 않아 필리핀이나 중국 부근에서 부화한 치어가 성장하여 일본 열도로 순환하는 것으로 여겨졌으나 이들을 포함한 자국 내 양식이 된다. 원래 장어는 이러한 광역 순환을 거쳐 번식을 하는 섬세한 종으로 수도 적고 값도 비싸지만 양식 비용으로 인해 쉽게 먹을 수 있는 식재료가 될 날도 가까울 수 있다.주목할 점은 장어 단백질이다.장어의 100g당 단백질 질량은 쇠고기보다 많다.
단백질원이 부족한 일본 열도
원래 일본에는 대형 동물이 살지 않았고 두부, 된장, 어류에서 단백질을 섭취했다.포경이라는 것은 문화라는 측면과 대형 동물에서 고단백질 식량원이었던 것이 크다.장어의 대량 양식이 가능해지면 기타 식용육을 능가하는 효율이 되고 동물성 지방이 아닌 몸에 좋은 ω3계 지방이 된다. 일본의 식량 자급률은 금액 기준 66%로 공표되어 있지만 칼로리 기준으로는 38%로 낮은 수준인 것은 단백질 부족이 크다.식용 장어가 간편하게 식탁에 차려진다면 칼로리 자급률은 비약적으로 올라갈 것이다.
세계 최대급 희토류 채굴
얼마 전 일본 오가사와라제도 미나미토리시마 심해에 있는 희토류 채굴을 2024년부터 시작한다고 발표한 바 있다.이 해역에 매장된 희토류의 양은 세계 최대 규모로 알려져 세계 전체 수요의 수백 년치로 알려져 있다.이바라키 현 고우라 해안 해저 지하에는 해저 지표에 발생하는 가스의 양과 면적으로 추정할 때 석유 매장량이 세계 최대급으로 추정되고 있다.
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세계에서 유일하게? 날달걀을 먹는 일본.왜 일본의 날달걀은 안전한가 | 계란밥이 소울푸드인 일본.
날달걀을 먹는 나라는 세계 넓다고는 하지만 일본뿐인 것 같다.일본은 수돗물을 마실 수 있는 나라로 알려져 있지만, 그것과 비슷한 이야기인가 하면 다를 것이다.수돗물은 일본은 연수이고 수돗물에 대한 위생관리가 철저하기 때문에 마실 수 있는 것이지 계란은 닭에서 나올 뿐 세계 각국이 다를 수 없기 때문이다.
식문화라고 설명해도 계란은 세계 각국 어디서나 먹을 것이기 때문에 왜 일본은 계란을 날로 먹게 되었을까.일본인 특유의 미각 문제인가 하면 외국인은 스키야키가 맛있다고 하고 심플한 계란말이밥도 맛있다고 한다.일본인들만이 날달걀의 맛을 알아차렸단 말인가.
들으면 날달걀은 위험하다고 외국인들은 말한다.그러면 왜 일본 계란은 안전한지 의문을 갖고 살펴보니 어미닭 분뇨에 살모넬라균이 포함돼 알껍데기로 침투하는 것 같다.혹은 어미닭이 살모넬라균에 감염돼 있으면 체내에서 살모넬라균에 감염된 알이 태어난다고 한다.현재 일본의 양계소에서는 이 살모넬라균에 대한 대책이 철저해 날달걀로도 먹을 수 있다는 것이다.
그렇다면 일본은 언제부터 날달걀을 먹고 있었을까.조사해 보면 에도 시대 이전에는 불교의 영향으로 동물 유래 식사는 피했고, 에도 시대에는 날달걀에 대한 기술이 있는 것 같다.그 후 계란가케밥이라는 것이 메이지 시대에 기술되어 있고, 모리오가이(森鷗外)도 즐겨 먹었다고 알려져 있다.
살모넬라균에 대해 조사해보니 1885년 미국에서 살모넬라속의 기준주인 돼지콜레라균을 발견한 세균학자 다니엘 살몬의 이름을 따서 지어졌다.에도시대에 살모넬라균이라는 인식은 없을 것이다.
정리해 보면 일본인들은 살모넬라균이라는 생물학적 지식은 없었지만 어미닭이 비위생적인 환경에 있으면 새끼인 달걀에, 인간이 먹으면 치명적인 문제가 생긴다는 것을 알고 있었고 반대로 닭의 위생관리, 청소를 철저히 하면 그 문제가 생기지 않는다는 것을 알고 있었던 셈이다.
세계 최대급 유전 가능성
일본은 해양자원 개발이 전혀 진척되지 않았다.패전 후 반성으로 자원 부족이라는 명제가 있었음에도 불구하고 국외에 의존함으로써 자원외교 같은 것을 계속하고 그것들이 산유국 다른 자원국들과의 파이프가 되고 있는데, 이렇게 세계가 불안정해지자 그런 말은 할 수 없다.
일본은 EEZ를 포함해 환산하면 세계 6위의 면적을 갖고 있다.
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[관련 기사]
기시다 총리는 참배 배웅 다마쿠시료 - 일본의 주권이 미치지 않는 장소 그것은 야스쿠니 신사
올해도 야스쿠니 방문은 보류
전후 야스쿠니 참배를 한 현직 총리대신
현직 국가의 리더가 발을 디딜 수 없는 곳?
야스쿠니 신사는 국경문제가 아니다
역사문제가 아닌 국가주권침해
주권 없이는 역사문제가 성립되지 않는다
기시다(岸田) 총리는 야스쿠니 신사 참배를 보류하고 사비로 다마쿠시료를 납부했다.외국에서는 야스쿠니 신사는 일본 밖에 있다고 생각하는 사람도 있는 것 같다.왜냐하면 국가 지도자들이 그 국내에 발을 들여놓지 못하는 공공장소가 있다는 것을 상상하지 못하기 때문이다.
[전후 야스쿠니 참배를 한 현직 총리대신]
제43대 히가시쿠니노미야 미노히코왕
제44대 시다하라키시게로
제45대, 제48-51대 요시다시게루
제56-57대 키시 노부스케
제58-60대 이케다하야토
제61-63대 사토 에이사쿠
제64-65대 타나카 카쿠에이
제66대 미키타케오
제67대 후쿠다타케오
제68-69대 오오히라 마사요시
제70대 스즈키요시유키
제71-73대 나카소네 야스히로
제82-83대 하시모토루우타로우
제87-89대 코이즈미준이치로
제90대, 제96대 아베 신조
대만에는 시진핑 주석이 방문할 수 있을까.못하는 것일까.애초에 할 수 없다면 그곳은 중국이 아니라고 보통 외부인들은 생각할 것이다.미국 내 특정 장소에 현직 대통령이 발을 들여놓지 못하고 있다.그곳은 미국의 주권이 미치지 못하는 지역이라고 누구나 생각할 것이다.
국경 부근에서의 영토 문제를 안고 있는 지역 및 섬에서는 국가 지도자가 발을 들여놓지 못하는 곳이 있다.일본으로 치면 다케시마, 센카쿠제도, 북방영토 등이다.그러나 다케시마에는 한국의 이명박 전 대통령이 상륙했고, 에토로후 섬에는 러시아의 드미트리 메드베데프 전 총리가 방문했다.그들의 목적은 단 한 가지 국가 주권을 주장하는 것이다.
100보 양보해 일본 총리가 이들 지역을 방문하지 않는 것은 국경 분쟁을 피하기 위한 것이라고 하자.하지만 야스쿠니 신사는 일본의 수도 도쿄 안에 있는 것이다 .
야스쿠니 문제가 무엇인지 논의하기 전에 이는 일본 국가의 주권 하에 있다는 사실이 모호해진 것이 문제다.즉 일본 수도에 있는 공공시설 방문에 대해 현직 지도자인 총리대신에 대해 다른 나라가 명령을 내려 주권을 제한하고 있는 것이다.야스쿠니 신사는 원래 일본 내 일본 종교시설로 누가 방문해도 되는 것으로 되어 있다.
A급 전범이 모셔져 있기 때문에 문제인지 아닌지는 애초에 다른 나라가 결정할 일이 아니다.이것도 일본의 국가로서의 주권하에 있어서의 일본의 판단이라고 할 수 있다.야스쿠니 신사가 중국, 혹은 국내에 있는 경우는 별개일 것이다.
아베 전 총리 피살사건과 과거 의원 피살사건으로 보는 판결사례 - 야마가미 용의자에 대해 사형을 요구하는
아사누마 이나지로 암살사건
니와병 조사살사건
야마무라 신지로 칼부림 사건
이시이 히로키 자살사건
나가사키시장 사살사건
과거의 예로는 무기징역
계획성은 가장 악질
1의원과 영향도
무기징역인가 사형인가
아베 전 총리의 비보로 범인 진술 등이 드러나고 있어 요인 암살죄가 어느 정도 무거운지, 아베 전 총리를 열광적으로 지지하는 층에서는 극형을 요구하는 목소리 등이 나오고 있다.과거 요인 암살의 예를 참조해 본다.
1960년 10월 12일 도쿄 지요다구의 히비야 공회당에서 개최된 자민당·사회당·민사당 3당수 입회 연설 중인 아사누마 이나지로 일본사회당 중앙집행위원회 위원장이 17세 우익 소년·야마구치 후타야에게 칼에 찔려 살해된 사건.범인 야마구치는 사건의 3주 후인 11월 2일밤, 도쿄 소년 감별소의 단독실에서 자살 .
1990년 10월 21일 자유민주당 소속 전 중의원 의원(12기) 아이치현 의회의원(2기) 니와 베스케가 나고야시내 육상자위대 주둔지에서 조현병으로 입원했다가 일시 퇴원 중이던 남자에게 목을 찔려 다음 달 숨졌다.범인은 정신병원에 재입원 .
1992년 자민당 방북단 단장으로 방북을 하루 앞둔 4월 12일 자택에서 정신질환을 앓은 24세 둘째 딸에게 칼에 찔려 살해됐다.둘째딸은 심신상실로 책임능력이 없다고 판단되어 불기소되지만 4년후 자살 .
2002년 10월 25일, 민주당 중의원 이시이 히로키가, 세타가야구의 자택 주차장에서 야나기바에 왼쪽 가슴을 찔려 사망.2004년 6월 18일 도쿄지방법원에서 무기징역 판결이 내려졌고, 판결에서는 피고가 주장하는 금전 문제라는 동기를 믿을 수 없다고 했다.2005년 11월 15일 대법원에서 무기징역 판결 확정 .
2007년 4월 17일 오후 7시 51분, 유세를 하고 있던 이토 시장이 JR큐슈 나가사키역 부근에 있던 나가사키시 오구로쵸의 자신의 선거 사무소 앞에 도착.직원이 기자들에게 시장이 돌아갔다고 말한 직후인 오후 7시 51분 45초쯤 총격을 받았다.
2008년 5월 26일 나가사키 지방재판소는 선거를 혼란시키는 등 민주주의의 근간을 흔들었다고 지적하며 사형판결을 선고한 .
2009년 9월 29일 후쿠오카 고등법원에서의 항소심은 1심 판결을 파기하고 다시 무기징역이 선고되었다 .선거 기간 현직 시장이 사살되는 특이한 사건으로 피해자 1명에 대한 사형의 적절성 여부가 최대 쟁점이 됐다.사형을 회피한 이유에 대해 마츠오 쇼이치 재판장은 「피해자가 1명에 머무르고 있는 것을 충분히 고려할 필요가 있다」라고 지적.
그는 민주주의에 대한 도전이지만 동기는 피해자에 대한 원망이지 선거 방해 자체가 목적이 아니다고 판단해 사형 선택은 주저하지 않을 수 없다고 결론지었다.
이상 과거 정치인이 살해된 사건에 대해 범인이 자살한 경우를 제외하면 이시이 히로키 피살사건, 나가사키 시장 사살사건 모두 피해자 1명에 대한 살인에 대해 무기징역이 확정됐다.
이번 아베 전 총리 피살사건은 사회에 대한 영향·선거방해·총기밀조·총도법 위반·계획성·명확한 살의·살해 실행·불명요한 동기가 꼽힌다.계획성에 대해 생각했을 때 총기를 스스로 제조하고, 게다가 살상 능력이 있는 법률에서 금지되어 있는 무기이다.계획성이라는 의미에서는 가장 악질적이라고 생각되는 .
홈센터에서 미리 식칼을 구입했다거나 피해자를 살해하기 위해 면밀한 행동계획을 세웠다는 수준은 아니다.
사회에 대한 영향이라는 점에서 일본에서 가장 영향이 높은 인물 중 한 명이라는 것은 틀림없지만 직책으로는 일반 의원이기 때문에 특별히 어느 정도 가미될지는 미지수다.
동기에 대해서는 사원에 의한 것으로 알려져 있지만 용의자의 어머니와 종교단체와의 관계에 대해서는 아베 전 총리와의 인과관계가 전혀 없는 이상 이른바 제멋대로의 범행이라고 할 수밖에 없어 정상을 참작할 부분이 보이지 않는다.
과거 사례를 보면 무기징역인 셈인데 사형선고가 나올지 주목된다.전 검사 오치아이 요지 변호사는 나가사키 지방 법원의 제1심의 사형 판결을 예로, 사형의 가능성은 있다고 지적하고 있다.
1명 살해에 대한 사형판결로서 획기적인 판단이 되겠지만 계획성과 그 악질성, 제멋대로인 동기 등에 대해 사법부가 어떤 판단을 내릴 것인가.국민의 분노는 가라앉을 기미가 보이지 않는다.
아베 전 총리의 부고에 대해 각국 정상으로부터의 기장·조전·조의(순차 추가)
어디까지나 현재, 과거의 국가 원수나 수상등에 의한 것을 게재합니다.외교부 차원의 것은 할애합니다.조의에는 SNS 게시물도 포함되기 때문에 기장, 조전, 조의라고 기재합니다.
바이든 대통령[미합중국](기장) 가족이나 일본 사람들뿐만 아니라 세계에 있어서의 손실이다.평화와 양식의 사람아, 아깝다."
트럼프 전 대통령[미합중국](조의)"그의 암살은 용서하기 어렵다.잔학 행위만이 아니라 전 세계에 엄청난 손실이다.' '훌륭한 리더이자 터프한 협상 상대.' '평화와 자유, 그리고 미국과 일본의 둘도 없는 유대를 위해 끊임없이 노력해 왔다.' '지구로부터 위대한 존재를 빼앗은 것에 신속하고 무거운 대가를 치르기를 바란다.'
푸틴 대통령[러시아](조전)"존경하는 아베 요코님존경하는 아베 아키에님당신의 자녀이자 남편인 아베 신조씨의 서거에 대해 깊은 조의를 표합니다. 범죄자의 손에 의해 일본 정부를 장기간 이끌고 러일 국가 간 선린 관계 발전에 많은 업적을 남긴 탁월한 정치인의 목숨이 빼앗겼습니다.저는 신조(晋三)와 정기적으로 접촉했습니다.그곳에서는 아베(安倍) 씨의 훌륭한 개인적 길들이기에 전문가적 자질이 개화하고 있었습니다.이 훌륭한 인물에 대한 기억은 그를 아는 모든 사람의 마음에 영원히 남을 것입니다.존경의 마음을 담아 블라디미르 푸틴"
차이잉원 총통 [대만] (색지기장) "대만의 영원한 좋은 벗 타이일 우호와 세계 민주주의, 자유, 인권, 평화에 대한 당신의 공헌에 감사합니다."
엘리자베스 여왕[영연방](천황폐하 앞으로 조사)아베 신조 전 총리의 갑작스럽고 안타까운 부고에 우리 가족은 깊이 슬퍼하고 있습니다.그는 일본을 사랑하고 있었고, 영국과의 유대를 그 어느 때보다 긴밀하게 하고 싶어했다는 것은 분명했습니다.그의 가족과 일본인 모두에게 진심 어린 위로와 위로의 말씀을 드립니다."
보리스 존슨 총리[영국](조의)아베 신조 전 총리에 관한 매우 슬픈 소식입니다.미증유의 시대에 그가 발휘한 글로벌 리더십은 많은 사람들의 기억에 남을 것입니다.아베 신조(安倍晋三) 전 총리의 가족, 친구, 그리고 일본 국민 여러분께 마음을 쏟고 있습니다.영국은 이 어둡고 슬플 때 당신들과 함께 있습니다."
시진핑 국가주석[중국](조의, 조전)"중국 정부와 중국 국민을 대표하여, 그리고 저 자신의 이름으로 아베 신조 전 총리의 이른 죽음에 대해 "깊은 애도의 뜻"을 표명하고 아베 총리의 유족에게 애도를 표합니다."나는 일찍이 신시대의 요건을 충족하는 중일 관계를 구축하는 것에 대해 그와 중요한 합의에 도달했다.그의 갑작스러운 죽음을 깊이 후회한다." "저는 총리와 협력하여 중일 4개 정치문서에서 확립된 원칙에 따라 중일의 좋은 이웃관계와 우호적인 협력관계를 계속 발전시키고 싶습니다."
모디 총리[인도](조의)"가장 친한 친구 중 한 명의 비극적인 사망에 나는 이루 말할 수 없을 정도의 충격과 슬픔을 느끼고 있다.세계적인 정치인이자 탁월한 리더였다며 지난 방일 때 다시 만나 많은 문제를 논의했다.그는 평소처럼 위트 있고 통찰력이 풍부했다.마지막 회합이 될 줄은 생각지도 못했다」 「아베씨에게 깊은 경의를 표하고, 9일은 전국적으로 상을 당한다.」
후크 국가주석 [베트남] (기장) "국제적으로 명성이 높은 지도자이자 베트남의 위대하고 친한 친구인 아베 신조 씨를 깊이 애도합니다."
두테르테 전 대통령 [필리핀] (조의) "친애하는 친구 아베 신조 전 총리의 이른 죽음을 알게 되어 매우 분하고 깊은 슬픔을 기억합니다." "일본 국민과 함께 아베 신조 전 총리의 죽음을 애도하며 이 무위의 폭력 행위를 비난합니다." "아베 전 총리는 제 대선 후 처음 필리핀을 방문한 외국 정상이었을 뿐만 아니라 다바오 시에 있는 제 집을 방문한 유일한 외국 정상이기도 했습니다.""저는 아베 전 총리를 항상 마음 가까이 느끼면서 함께한 시간을 소중히 간직하고 싶습니다."
리셴룽 총리[싱가포르](조의)"아베씨와 5월에 도쿄에서 점심식사를 함께했다.""깊은 충격을 받아 비탄에 잠겨 있다."
프라윳 수상[태국 왕국] (조의)
조코 대통령[인도네시아](조의) 서거한 아베 전 총리에게 가장 깊은 애도를 표한다.」
훈센 총리[캄보디아](조의)"큰 충격을 받아 깊이 슬퍼하고 있다" "아베는 지역의 평화와 안정, 번영에 기여한 걸출한 정치인."
윤석열 대통령[한국](조전)"일본 헌정사상 최장기간을 지낸 총리이자 존경받는 정치인을 잃은 유족과 일본 국민에게 애도와 위로의 뜻을 전한다."→존경을 받는 것은 무엇이라고 국내에서 큰 비판을 불러일으킨다.
"대만의 영원한 좋은 친구
타이일 우호와 세계의 민주주의, 자유, 인권, 평화에 대한 당신의 공헌에 감사드립니다.
채영문 2022/7/11'
(문상시에 기록한 색종이) pic.twitter.com/VZFcnd9hfQ? Taiwan in Japan 台北駐日経済文化代表処 (@Taiwan_in_Japan) July 11, 2022
일본이 전략적으로 실시하는 가와카미 비즈니스.한국 등 아시아 각국은 이들을 조립해 수출하는 가공무역 형태
가와카미 비즈니스는 일찍이 상투 수단이었다.수요와 공급의 균형 속에서 공급이 부족했던 시대다.원재료가 가장 강상이며 최종 제품이 강하가 된다.
유통을 생각할 경우 최종 소비자에게 매도하는 소매점이 가장 강해진다. 물이 흘러와야 장사를 할 수 있다 . 그러나 공급과다의 시대가 되었을 경우 이야기는 달라진다.
강하의 소매점이 강하 통합을 하여 강상의 제조업보다 힘을 갖는다.일본의 7일레븐이 그 상징적인 예로, OEM으로서 프라이빗 브랜드를 대기업에 만들게 하고, 메이커는 7일레븐에 물건을 두고 싶어 견딜 수 없다.
일본은 가와카미 비즈니스를 발전시켜 왔다.기초연구로 시작해 산업기계 개발 등 일본 기술이 없으면 물건을 만들 수 없다는 전략이다.
불화수소 등 전략물질 3개 품목의 수출조건 재검토에 대해 한국 정부가 공급망이 가만히 있지 않다는 것은 거꾸로 말하면 강하 통합을 의미하며 강상의 제조를 압박하려 했다.
마쓰카와 루이 자민당 의원은 이에 대해 세계 공급망은 곤란할 것이 없다고 세계를 향해 단언했다.말 그대로 세계 공급망이 붕괴되는 일은 없었다 .
한국의 제조업은 거의 모두 일본의 산업기계와 일본 제조의 화학물질이나 부품으로 운영되고 있습니다.현재는 일본등에서 수입한 기초가 되는 부품을 조립하는 제조를 실시하고 있습니다.
쿼드의 전략은 지정학적으로 합리적으로 중국군을 분산시키는 것만으로도 우위를 점할 수 있다.
전방위적으로 국경문제를 일으키는 중국
군사비는 어디까지나 총액
지역적으로 분산되면 전력은 반감
중국 포위망을 다져야 한다
중국은 국경선이 길고 전략적으로는 주변국과 평화적인 외교를 해야 하는데 저 나라는 왠지 반대다.그런 점에서 미국은 영리하고 캐나다 멕시코와 북미동맹을 맺고 국경이 맞닿은 나라에서 적대요소는 러시아 정도가 아닐까.
중국은 제멋대로여서 전방위적으로 적을 만들고 기뻐하지만 쿼드는 그 이면을 간다.그리고 국가별 군사비 비교는 참고가 되지만 실천력과는 다른 차원이다.
국토가 큰 나라는 군사력이 분산된다.윈난성에 있는 병사나 전차가 푸젠성 전투에 참가할 수 있을까.군사비로 계상해도 실질적인 전력은 아니다.
대만 유사시 미일 대만이 연계될 경우 많은 중국의 전력은 그곳으로 향하겠지만 그 사이 카슈미르 지방에서 인도군이 침공하면 어떻게 될까 호주 베트남 필리핀은 난사 제도를 억누를 수 있다.
Quad에 있어서의 한국의 지리적인 이점은 동북지역의 작전인데, 문재인은 전혀 이해할 수 없는 것 같아.대만 유사시에는 중국과 국경 문제를 안고 있는 나라들이 차례차례 국경을 억제하면 좋다.